玉米是我國主要農作物之一,種植面積是非常大的,在以前對玉米加工時主要使用石磨進行研磨,而隨著我國科技的進步,逐漸完善了機械設備的使用,研制出各種糧油加工設備,在加工生產玉米時提取的營養物質不同,所使用的玉米加工設備也會改變,制造飼料,玉米糝和玉米粉的生產工藝也會有所不同.那么消費者在購買玉米粉進行食用時也會有所疑問,玉米中的營養會不會遭到玉米加工設備的破壞?

其實這種想法是不正確的,近些年對純天然無添加的食品的追求一直處于火熱階段,而且很多商家也推出了石磨粉和一些綠色食品等,但是由于石磨的產量過低,價格方面會有些偏高,而玉米加工設備加工生產出的則不然,不管是傳統的石磨還是先進的機械設備,它們的加工方式是相同的,都會保留玉米原糧中的營養物質,所以消費者可以放心的購買使用玉米加工設備生產的玉米制品。